Roti adalah | apa itu roti | Jenis jenis roti
Apa itu roti ? Roti adalah makanan pokok terutama di daratan eropa, pada dasarnya roti terbuat dari air, tepung terigu yang di campur ragi atau pengembang lainya agar tercipta tekstur roti yang khas, setelah itu di panggang. Tetapi dengan kemajuan jaman banyak varian roti yang tercipta, kita akan membahas apa saja jenis roti yang ada di dunia.. Jenis roti berdasarkan adonannya : 1. Roti manis Seperti namanya roti manis memiliki rasa yang dominan manis, karena penggunaan gula dan margarin pada adonan roti. 2. roti kontinental (country bread) merupakan roti yang dibuat tanpa pengemban roti atau improver, country bread biasanya ada yang memakai gula margarin ada juga yang tidak, beda dengan roti manis yang pasti menggunakan gula. 3. Roti gandum (rye bread) roti ini terbuat dari tepung rye, apa itu tepung rye ?, tepung rye merupakan tepung gandung yang banyak di daratan eropa, oleh karena itu rye bread sangat terkenal di negara-negara eropa seperti jerman, denmark, rusia