OLAHAN DARI UBI KAYU / SINGKONG | CEMILAN
OLAHAN DARI SINGKONG
APA ITU SINGKONG ?
Singkong atau biasa disebut ubi kayu dan ketela pohon, adalah tanaman yang sangat mudah untuk di tanam lalu umbi dari singkong itulah yang dapat menjadi makanan pokok karena mengandung karbohidrat bisa jadi pengganti nasi, kentang yang juga mempunyai karbohidrat.
 |
| SINGKONG |
Selain itu Indonesia menjadi salah satu negara yang banyak memproduksi singkong, contoh saja di Kota Wonogiri yang setiap tahunnya menghasilkan banyak sekali singkong pada tahun 2014 wonogiri panen sekitar 500.000 kg singkong.
Lalu apakah jika Sumber Daya Alam melimpah seperti itu berdampak baik kepada masyarakat ? terutama dalam ekonomi.
Tentu saja, bahkan Wonogiri terkenal dengan sebutan KOTA GAPLEK, apa itu gaplek ?, gaplek adalah umbi singkong yang setelah dikupas bersih lalu dijemur hingga kering. Tetapi sayangnya singkong yang di keringkan atau gaplek tidak bertahan selamanya karena era globalisasi dan zaman yang terus maju membuat gaplek menjadi kurang diminati atau ketinggalan zaman, maka solusinya adalah INOVASI.
INOVASI ?
Inovasi adalah cara untuk mengembangkan sebuah produk agar diminati dan tetap eksis.
ROTI GAPLEK INAGIRI
 |
| INAGIRI |
Inagiri adalah salah satu hasil dari inovasi Gaplek yang diolah sedemikian rupa menjadi tepung Mocaf yang dipadu dengan berbagai rempah dan di buat menggunakan mesin automatic cookies sehingga menghasilkan cookies yang enak renyah dan tentunya sehat, apalagi tepung Mocaf mempunyai kelebihan gluten free, kelebihan gluten free sangat banyak terutama dalam kesehatan dan salah satu kelebihannya adalah dapat dikonsumsi oleh anak-anak autistik.
tak berhenti disitu, setelah gaplek dibuat tepung mocaf dan dibuat cookies maka diperlukan INOVASI lagi, oleh karena itu terciptalah berbagai varian inagiri.
 |
| INAGIRI Coklat Mete |
 |
| INAGIRI Kayu Manis |
 |
| INAGIRI Coklat Jahe |
 |
| INAGIRI Cookies Rempah |
 |
| INAGIRI Brownies Mocaf Mete |
Komentar
Posting Komentar